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Que semer et planter en octobre ?
Que semer en octobre au potager ? En octobre, on plante ail blanc et violet, échalotes grises et rhubarbe, on sème les fèves en climat doux, et l'on récolte courges, poireaux, choux, carottes, céleris, panais et derniers légumes d'été. C'est le mois idéal pour préparer le sol pour l'année suivante.
Dates pour un climat tempéré de plaine (moitié nord, région parisienne, Val de Loire). Comptez 2 à 4 semaines d'avance dans le Midi et autant de retard en montagne ou dans l'Est.
Que semer sous abri en octobre ?
Sous châssis ou serre froide, les dernières laitues d'hiver et la mâche peuvent encore être repiquées pour des récoltes en hiver.
Semis en pleine terre en octobre
- Fève
Les fèves se sèment en octobre-novembre dans les régions sans fortes gelées ; ailleurs, attendez février.
Que planter en octobre ?
- Échalote
- Ail
- Fraisier
- Rhubarbe
Que récolter au potager en octobre ?
- Tomate
- Poivron et piment
- Courge (potiron, potimarron)
- Haricot
- Carotte
- Radis rose
- Laitue
- Mâche
- Épinard
- Poireau
- Choux d'automne et d'hiver
- Brocoli et chou-fleur d'automne
- Betterave
- Navet
- Panais
- Céleri-rave
- Persil
Pour compléter ce que le jardin ne produit pas, consultez les fruits et légumes de saison en octobre sur les marchés.
Travaux du jardin en octobre
- Plantez l'ail blanc et violet, les échalotes grises, et les divisions de rhubarbe.
- Récoltez les derniers poivrons et tomates vertes avant les gelées (les tomates vertes mûrissent à l'intérieur).
- Étalez feuilles mortes et compost sur les planches libres en guise de couverture hivernale.
- Commencez la plantation des arbres et arbustes fruitiers dès la chute des feuilles.
- Rentrez ou protégez les pots d'aromatiques sensibles au froid.
Nord, sud, montagne : adapter les semis d'octobre
Dans le Midi, octobre reste doux : semis de fèves, petits pois d'automne et plantations de salades se font sans protection. Dans l'Est, le Centre et en montagne, les gelées arrivent : récoltez tout ce qui craint le froid et protégez les cultures restantes. Le passage à l'heure d'hiver fin octobre raccourcit les fins de journée au jardin.
Erreurs fréquentes en octobre
- Planter l'ail en sol humide et lourd : les caïeux pourrissent ; préférez une terre drainée.
- Brûler les feuilles mortes : c'est interdit dans la plupart des communes et c'est une ressource de paillage.
- Laisser des tomates malades au sol : elles conservent les spores du mildiou.
Pour planifier vos semis sur le mois, imprimez le calendrier d'octobre 2026. Si vous suivez les phases de la lune, le calendrier lunaire 2026 les indique ; cette pratique traditionnelle n'a pas d'efficacité démontrée scientifiquement.
Questions fréquentes
Que planter en octobre au potager ?
En octobre, plantez l'ail blanc et violet, l'échalote grise, la rhubarbe, les fraisiers et les arbres fruitiers dès la chute des feuilles. Semez les fèves en climat doux.
Quand planter l'ail d'automne ?
D'octobre à décembre pour l'ail blanc et l'ail violet, dans une terre drainée, à 10 cm d'écart, pointe vers le haut. L'ail rose se plante plutôt en février-mars.
Que récolter en octobre ?
Courges, poireaux, choux, brocolis, carottes, betteraves, navets, panais, céleri-rave, épinards, mâche, laitues et derniers poivrons, tomates et haricots.
Mois voisins : que semer en septembre · que semer en novembre · calendrier du potager sur 12 mois.
Sources : calendriers de semis usuels des semenciers et de la Société nationale d'horticulture de France (SNHF) ; dates indicatives pour un climat tempéré de plaine, à ajuster selon votre région, l'exposition et la météo de l'année. Dernière vérification : 9 octobre 2026.